A receita que vou postar hoje é ótima para usar como aperitivo para convidados mais chiques ou então para se dar de presente uma janta leve e deliciosa de shitake recheado com ricota. Olhando parece complicado, mas fazendo vocês vão ver como é simples.
Essa receita de shitake é ótima para você aproveitar a receita de Ricota Temperada que provavelmente sobrou na geladeira depois de você comer com algumas torradas. Aproveite então a mesma receita de ricota e coloque no shitake que você vai ver como vale a pena.
